ケータイ・サプリwebマガジン blog

ケータイ・サプリwebマガジン編集部のブログです。
ビストロデザミ@上石神井
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    2016年のミシュランガイドのビブグルマンにランクインした、

    西武新宿線上石神井駅からほど近い

    フレンチビストロ、「デザミ」にランチに行きました。

     

    今回前菜はトマトファルシをチョイス。

     

     

    軽い食感のコーンスープが続きます。

     

     

    そしてメインは真鯛のポアレ。

     

     

    最後にデザートのプリンとコーヒー。

     

     

    いつもながらのおいしいランチを楽しみました。

     

    人気店故予約は必須です。

     

    DATA

    ビストロデザミ

    東京都練馬区上石神井

    2丁目29−1

    TEL: 03-6904-7278

     

     

    | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 23:24 | - | - | - | -
    菜の花@上野桜木
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      東京・上野桜木にある日本料理のお店。

      菜の花でランチしました。

       

      ミシュランでビブグルマンの人気店です。

       

      こちらの特徴はオーナーのご実家から届く

      佐渡のオーガニックなお米やお野菜、

      鮮魚を活かしたお料理。

       

      この日のランチメニューは「旬のお魚の茶漬け膳」。

       

       

      前菜はナスの揚げ出しやミニトマト、カボチャや

      お豆腐などなどの盛り合わせ。

       

       

      それにごまだれのかかったお刺身とお椀と

      ごはんという組み合わせ。

       

       

      ごはんは一膳目はそのまま、最後はお刺身を

      お茶漬けに。

       

      おいしいお出汁のお茶漬けは絶品!

       

      上野の東京国立博物館や芸大美術館などへ

      いらした折にでも。

       

      DATA

      菜の花

      東京都台東区上野桜木1−10−26

      TEL:03−3827−3511

       

       

       

       

       

      | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 15:03 | - | - | - | -
      ルラシュ癒しの杜@山梨県・小淵沢
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        ルラシュ癒しの杜は、八ヶ岳の南麓、山梨県小淵沢にある
        化粧品メーカーが運営する会員制の宿泊施設。

        レストランでは、マクロビオティックをベースにした体にやさしい
        お料理がいただけます。

        ランチに伺ってきましたので、ご紹介。

        ルラシュ癒しの杜
        http://www.relache-iyashi.com/index.html








        トマトと豆乳のジュース、なすのポタージュ、メインには、
        美しい盛り合わせとパン。

        目にも体にもうれしい女性向けメニューをチョイス。

        お野菜の風味がいかされた上質なマクロビオティックの
        メニューを楽しみました。

        パスタのメニューなどもありますので、男性の方もご心配なく。


        DATA
        ルラシュ癒しの杜
        山梨県北杜市淵沢町10195-2
        TEL:0551-36-8200
        | sweet | マクロビ&オーガニック レストラン | 00:06 | - | - | - | -
        BALTHAZAR Cafe(バルタザ−ル カフェ)@西荻窪
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          西荻窪にはマクロビオティック・オーガニックのレストランが
          結構あるのですが、昔からあるのが今回ご紹介するバルタザール。



          JR西荻窪駅から程近く、こけしやテラスレストランの先、
          オーガニックの八百屋さんの2階にあるのが今回ランチした
          バルタザール カフェです。



          野菜定食を玄米ご飯でチョイス。

          どれも素朴なお料理ですが、お野菜の素材の良さがでていて
          体にやさしそう。

          玄米ご飯もふっくらいただきやすいたきあがり。

          帰りに1Fの長本兄弟商会というやおやさんをのぞくと各地の
          有機野菜や果物、フェアトレード、BIOのお菓子なども。

          3Fにはヨガやマクロビなどの本を取り扱う本やさんもあり
          建物全体がほびっと村という異色の空間を形作っています。


          バルタザール カフェ
          東京都杉並区西荻南3-15-3
          ほびっと村2F
          | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 07:57 | - | - | - | -
          生活の木薬香草園@飯能
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            今年も残すところ10日となりました。

            何かと気ぜわしい時期にはアロマやハーブでリラックスタイムを
            演出するのがいいかも。

            生活の木は、アロマやハーブを手広く扱い、各種講習を行っている専門店として
            各地にお店があるので利用されている方もいらっしゃるかと思います。

            今回は、飯能にある、生活の木「薬香草園」をご紹介。
            http://www.treeoflife.co.jp/garden/yakukouso/



            西武池袋線「飯能」駅を降りて、バスに乗ること約10分、
            住宅街の中を通る並木道で降りると、緑の中に瀟洒な店舗が。



            中には、資料室やハーブ蒸留水のあるワークショップの部屋、
            メディカルハーブガーデン、メディカルハーブハウス、パン屋、
            レストラン、SHOPなどがあります。

            メディカルハーブガーデン、メディカルハーブハウスには、
            良い香りの年間300種類をこえるハーブの苗をみることができ、
            また、資料室にはアロマの抽出などの行程を観ることができます。





            パン屋には、ハーブを使った焼き立てパンをはじめ、さまざまなパンが並び、
            奥のレストランでは、ハーブを使ったお料理やドリンク、お菓子、
            焼きたてパン・ドリンクがついた、無農薬野菜を取り入れた
            身体に優しいメニューランチなどが楽しめます。



            SHOPでは、大きな店舗の中に、ハーブ関連商品やアロマ関連商品、
            ハーブ入りオイルやお酢などの製品が並び、観ているだけでも楽しめます。

            ちょっと気分転換したいときに、親子でもママ友同士でも、尋ねてみては?

            リーズナブルなお値段で、ルームスプレー作りなどのミニ講習を
            開催していることもあるので、要チェック!

            SHOP DATA:
            埼玉県飯能市美杉台1-1
            TEL:042-972-1787 
             

            | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 09:28 | - | - | - | -
            旬の海と土が料理人@神保町
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              今回は、東京・神田神保町にあるオーガニックレストラン
              「旬の海と土が料理人」をご紹介します。

              MOTHER'S ORGANIC MARKET:旬の海と土が料理人
              http://www.mothers-net.co.jp/

              JR御茶ノ水駅から神保町方面に下っても
              東京メトロ神保町の駅から東の方に歩いてもすずらん通りを目指し、
              小学館すずらん通りビルの地下に入るとレストランがあります。



              レストランの店内は自然の木を用いたインテリアで、
              ランチメニューは玄米もしくは十穀米とお味噌汁に
              プラスでお惣菜を選べるビュッフェ形式。

              シングルプレートから選べるダブルプレート、
              お替りわり自由なものまで。
              ベジタブルカレーもあります。

              筆者がお邪魔した日は、選べるデリプレートシングル(790円)を頼み、
              約10種類ある中から、3種のお惣菜、野菜を蒸したもの、
              揚げたおいも、ごぼう、を選び、いただきました。

              どのお惣菜も、お野菜がおいしく、お芋など甘くて、
              特に蒸した野菜は、野菜のおいしさがそのままでていて、
              ヘルシーで大満足。
              次はダブルプレートを食べてみたいと思うぐらい。

              一階には、同系列の自然派食品のお店があり、
              野菜を初めとした食材から、お惣菜、飲み物まで揃っています。

              マクロビ塾(http://www.macrobios.net./)も
              開催しているこちらのお店、神田界隈の本屋さん巡りや
              お散歩の折に、いかが?


              DATA
              東京都千代田区神田神保町1−15−2
              小学館すずらん通りビルB1
              TEL:03-3294-4580
              | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 00:38 | - | - | - | -
              オーガニック・レストラン「広場」@クレヨンハウス 表参道
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                今回は、表参道の駅から徒歩5分、クレヨンハウスB1Fにある
                オーガニック・レストラン「広場」をご紹介。

                クレヨンハウス ホームページ
                http://www.crayonhouse.co.jp/home/


                クレヨンハウス入り口


                「広場」のメニュー

                11:00〜14:00のランチタイムには、オーガニック・バイキングが
                大人1260円、2〜6歳のお子さんは630円で旬の食材を味わえる、
                日替わりのメニュー。

                メインのお肉料理から、ペンネなど大皿料理6皿に、玄米と胚芽米、
                みそ汁、香の物を楽しめます。


                筆者のプレート

                お子様用には、子ども用の椅子、スプーンとフォーク、
                ミルク用のお湯が用意されています。

                こだわりの有機食材を使ったバイキングは、
                おいしい玄米ご飯に、野菜たっぷりの副菜、メインの鶏肉など、
                満足のおいしさ。

                おかわりもできるので、どなたも楽しめます。

                編集部がお邪魔した日も、お子様連れが多く、
                ランチを楽しんでいました。

                B1Fには、他にも オーガニックの野菜、くだもの、ワインなどを揃えた
                ’野菜市場’が併設されています。

                原宿、表参道散策、絵本探しの際に、訪れてみてはいかが?

                DATA
                東京都港区北青山3-8-15
                クレヨンハウスB1F
                TEL 03-3406-6308
                | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 20:51 | - | - | - | -
                BIO CAFE@渋谷
                0
                  渋谷のスペイン坂をパルコの方に上がっていったところにある、
                  身体に優しいカフェをご紹介。



                  BIO CAFE
                  http://www.biocafe.jp/

                  お店は、年配の方からお一人様まで、女性のお客が多く、
                  ナチュラルな店内は、カフェ文化の発達しているパリの雰囲気が。

                  訪ねた日は、何種類かあるランチメニューの中から、
                  ビジネスランチを。

                  メインの「テンペの入った食べるミネストローネスープ」に
                  サラダともちごめの入った玄米ご飯、飲み物がついて
                  1000円弱。



                  飲み物はラベンダーのハーブティーをチョイス。

                  スープは、自然の味がそのまま出ていて、
                  普通のミネストローネより食べやすく、
                  玄米ご飯はもっちりとしていて、おいしくいただきました。

                  また、こだわりのおしぼりもかわいくて、
                  タイで特注している布に見える紙でできたおしぼり。

                  店頭ではパンやスウィーツがテイクアウトできます。

                  渋谷のスペイン坂あたりにいらした折にいかが?


                  SHOP DATA
                  東京都渋谷区宇田川町16-14パティオビル 1F
                  03-5428-3322
                  | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 20:41 | - | - | - | -
                  チャヤマクロビ新宿店 @新宿
                  0
                    新宿の伊勢丹デパートの7階にある
                    チャヤマクロビ新宿店 でランチしました。

                    チャヤマクロビオティック 公式サイト
                    http://www.chayam.co.jp/

                    お邪魔した日のランチプレート(2100円)。



                    メニューは、メインディッシュが、
                    有機玄米と白いんげん豆の豆乳クリームリゾット
                    エリンギと玉ねぎのソテー添え。

                    サイドディッシュは、
                    本日のカップスープ、プチサラダ、付け合わせ2種。

                    ドリンクは、有機紅茶など十種類くらいから選べ、
                    ペパーミントティーを。

                    メインのリゾットは、お味が上品で、
                    まろやかな口当たり。

                    エリンギと玉ねぎがアクセントで
                    とてもおいしくいただきました。

                    サラダや付け合わせも含めると、
                    野菜が多くヘルシーなお食事。

                    店内は、女性が多く、お子様連れもちらほら。
                    デパートの中なので、小さなお子様連れでも安心です。

                    DATA
                    東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館7階
                    レストラン街 「イートパラダイス」
                    TEL:03-3357-0014
                    | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 12:15 | - | - | - | -
                    ぎんざ泥武士@銀座
                    0
                      今回は、銀座にあるオーガニックレストラン
                      「泥武士」をご紹介。

                      ぎんざ泥武士
                      http://www.dorobushi.com/ginza/

                      地下鉄銀座から松坂屋方面に歩いて徒歩5分くらいのところに
                      ファンケルビルが見えます。

                      エレベーターを9Fで降りると大人っぽい落ち着いた雰囲気のフロアに、
                      レストランの入り口が。



                      案内され、窓に近い席に座り、眺めると、外国人や女性お一人様、
                      カップル、友人同士など、さまざま。

                      その日オーダーしたのは、マグロの山芋がけランチ(1680円)。
                      内容は、マグロの山芋がけに酢の物、根菜類の煮物、
                      ごぼうの胡麻和え、生サラダに玄米とお味噌汁という
                      盛りだくさんのランチセットでした。



                      全て上品なお味で、お野菜たっぷりの
                      バランスよいランチを楽しみました。

                      銀座あたりでお勧めの一軒。


                      DATA
                      東京都中央区銀座5-8-16 
                      ファンケルスクエア8・9F
                      TEL:03-5537-3970・03-5537-3976
                      | keitaisupli | マクロビ&オーガニック レストラン | 12:37 | - | - | - | -
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