ケータイ・サプリwebマガジン blog

ケータイ・サプリwebマガジン編集部のブログです。
羽二重団子@日暮里駅前店
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    所要で日暮里辺りにでかけたので、

    久々日暮里駅前の羽二重団子に立ち寄りました。

    江戸の昔日暮里辺りは閑静な景勝の別荘地でした。

    文政2年この地で商いを始めた「藤の木茶屋」は

    街道往来の人々に団子を供しました。この店が

    羽二重団子の始まりとか。

     

     

    この日は焼き団子とこし餡の定番団子を購入して

    持ちかえり、緑茶とともに楽しみました。

    きめのこまかい団子は絶品!

    創業以来6代190年続いているというのですから

    立派です。

     

    DATA

    羽二重団子

    https://habutae.jp/

     

    | keitaisupli | スイーツ | 17:47 | - | - | - | -
    夏柑糖@老松
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      純粋種の夏みかん果汁と寒天をあわせ、

      再び皮に注いで固めた京都・有職菓子御調進所

      老松の代表的なお菓子です。

       

       

      素材の原種の夏蜜柑を確保するため農家に

      協力していただいているとか。

       

       

      独特の酸味がおいしい初夏のスウィーツです。

       

      DATA

      老松

      http://oimatu.co.jp/

       

      | keitaisupli | スイーツ | 03:42 | - | - | - | -
      たいやき わかば@東京・四谷
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        東京・四ツ谷駅からほど近い「たいやき わかば」に

        立ち寄りました

        創業60年あまりの老舗たいやき屋さんです。

         

        すでに長い行列ができていて、3、40分待ちは覚悟。

        待つ間に、たいやきの製造工程を見学できます。

        生地を型に流し込み、たっぷりのあんを入れ

        一つづつ焼くという完全手作業で次々と

        たいやきができあがってゆきます。

        職人技が素晴らしい!

         

         

        お店には、イートインスペースもあり、

        できたてをいただくのが本来一番おいしそう。

        が、この日は、まとめ買いして家でお煎茶とともに

        おいしくいただきました。

        塩味のきいた餡とパリッとした生地が絶妙の

        懐かしい四谷名物を楽しみました。

         

        新宿歴史博物館にいらした折にでもいかが?

        但し、行列覚悟で・・・。

         

        DATA

        たいやき わかば

        東京都新宿区若葉1丁目10

        TEL:03-3351-4396

        http://www.246.ne.jp/~i-ozawa/

         

         

        | keitaisupli | スイーツ | 16:21 | - | - | - | -
        シュト―レン
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          毎年クリスマス前の12月にはシュト―レンやパネトーネを

          常備しています。

           

          シュト―レンは、クリスマス前約4週間のアドベントの期間にいただく

          ドライフルーツやナッツなどが入った生地を焼き、まるで

          おくるみのように白いお砂糖で覆ったドイツ伝統のパン菓子です。

           

          今年は、11月中旬に西荻のコッペパンサンドで知られた昔ながらの

          パン屋さん「しみずや」さんで発見していただき始めました。

           

           

          ご主人によれば、西荻窪あたりでシュト―レンを最初に作り始めた

          お店なんだとか。

           

           

          今回は、近くの女子大からの注文があったために早めに作ったという

          シュト―レン、ちょっとしみずやさんのパンのラインアップと違うと

          思ったのですが、11月中に思いのほかおいしくいただきました。

           

          さて12月は、MUJIで見つけた一口シュト―レンとパネトーネ。

          MUJIらしいかわいいアイディア商品です。

           

           

          ちょっとしたおやつにプレゼントに便利そう。

           

          クリスマスまで次なるアドベントスイーツを物色中。

           

          DATA

          しみずや

          東京都杉並区西荻北4-4-5

          TEL:03-3390-6781

           

           

           

           

          | keitaisupli | スイーツ | 09:47 | - | - | - | -
          ごっさま@美濃忠
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            名古屋方言饅頭、「ごっさま」をいただきました。

            もっちりしたカステラにこしあんがマッチした
            名古屋名物です。

            尾張徳川家の藩祖、徳川義直公の夫人“春姫”
            浅野家の出であることから“安芸御前”と呼ばれていたそう。“
            安芸御前 = ごぜんさまと敬称されていたものが
            いつしか“ごっさま”へと転じたとか。

            饅頭に描かれたかわいらしいキャラクターも特徴。
            名古屋土産に。

            DATA
            美濃忠
            名古屋市中区丸ノ内1-5-31
            TEL:052-231-3904(代)
            http://www.minochu.jp/index.html




             
            | keitaisupli | スイーツ | 01:56 | - | - | - | -
            春の和菓子たち
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              いよいよ桜の季節となりました。
              花よりとは申しませんが、
              団子も…魅力的な季節!

              なんといってもはずせないのは向島の
              長命寺桜もち
              江戸風(関東風)の元祖とか。

              塩味のきいた香り高い桜の葉に包まれた
              薄いもちとさらっとしたこしあんのバランスが絶妙!



              一方たねやの道明寺のさくら餅も美味。



              上品な姿と香りの関西風。



              仙太郎のさくらぼた餅はそのボリュームで
              男性にも人気!
              一個買いする男性も見かけます。



              そして、定番いちご大福は、地元越後鶴屋
              人気商品。

              お花見のお供にいかが?

              春を感じる和菓子たちです。
              | keitaisupli | スイーツ | 10:23 | - | - | - | -
              GELATERIA ACQUOLINA @祐天寺
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                夏場のマイベストスウィーツはジェラート。

                東急東横線祐天寺の西口右手に出てすぐに
                ジェラテリア ACQUOLINA(アクオリーナ)があります。

                今月のアート&カルチャーでご紹介している
                「アクセサリーミュージアム」の取材帰りに
                発見した行列のできるイタリアンジェラートのお店。

                アート&カルチャー
                アクセサリーミュージアム
                http://www.ktai-supli.jp/art/index.html

                ジェラテリアと見るや迷わず入店。
                色々あるフレーバーの中からオレンジとナッツ系
                2種類をチョイス。

                写真を撮るのも忘れて美味しくいただきました。

                ミュージアムにお出かけの折にでも。
                いかが?

                DATA
                東京都目黒区五本木1-11-10
                TEL: 03-5708-5787
                http://www.acquolina.jp/


                 
                | keitaisupli | スイーツ | 10:49 | - | - | - | -
                銀座 立田野@銀座
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                  休日に銀座に出た際、久々老舗甘味喫茶「銀座 立田野」で
                  一休みしました。

                  銀座 立田野
                  http://www.ginza-tatsutano.co.jp/top.html

                  迷わず、白玉あんみつをチョイス。

                  なめらかな餡、歯ごたえのある寒天、赤えんどう豆、
                  そして白玉を黒蜜にからめた昔ながらの美味しさを堪能。

                  ホット一息ついて2階窓際のカウンター席から
                  しばし銀座ウォッチングすると銀座中央通りの歩行者天国は
                  外国人観光客だらけ。銀座通りの風景は様変わりしていました。

                  左隣りのお客様も東南アジアの方のよう。
                  あんみつをおいしそうに召し上がっています。

                  外国人観光客の増加に合わせて、SHISEIDO THE GINZAはもちろん
                  鳩居堂など各店舗もターゲットを変えてきているよう。

                  これからますますこうした傾向が強まるのでしょうね。
                  外部環境が変わってもあんみつの手作りのお味は
                  変わらないでほしいものです。



                  DATA
                  銀座 立田野
                  東京都中央区銀座7-8-7
                  TEL 03-3571-1400
                   
                  | keitaisupli | スイーツ | 11:08 | - | - | - | -
                  かきたねキッチン
                  0


                    かきたねキッチンのかきのたねをおみやげでいただきました。

                    かきたねキッチン
                    http://www.toyosu.co.jp/kakitanekitchen/

                    いわゆる柿の種はちょっとにがてな筆者なのですが、
                    こちらはかるくていただきやすいです。

                    12種類のフレーバーの中から青海苔と塩だれ風味、
                    後引くおいしさ!

                    はかり売りやパッケージなど販売方法も工夫されていて
                    柿の種もこんな風に進化できると感心しきり。

                    ジェイアール名古屋高島屋店、エキュート品川サウス店
                    などに店舗があります。



                    | keitaisupli | スイーツ | 09:53 | - | - | - | -
                    老松@京都嵐山
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                      京都嵐山の天龍寺から嵯峨野の竹林に向かう途中
                      「老松」の嵐山店に立ち寄りました。

                      早朝にホテルを出発したので珍しく奥の茶房で
                      午前のティーブレイク。



                      坪庭を眺めながら季節の上生菓子とお煎茶でティータイムを。
                      しばし外界の喧騒を忘れました。



                      帰りがけに和菓子のお土産も調達。

                      DATA
                      有職菓子御進調所 老松
                      嵐山店
                      京都市右京区嵯峨天龍寺
                      TEL:075-881-9033
                      http://www.oimatu.co.jp/
                      | keitaisupli | スイーツ | 16:45 | - | - | - | -
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