ケータイ・サプリwebマガジン blog

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さんま
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    旬のさんまが届きました。

    今年は、海水温の上昇でサンマが南下せず水揚げ量が
    心配されているというので、北海道根室産のさんまの直送販売を
    予約していたのです。

    2キロ入りの箱には11尾ほどのピンとした鮮度抜群のさんまが
    まだ冷たい氷の中に泳いでいます。

    その日だったらお刺身でも食べられると書かれていたのですが、
    おろす時間がなかったので断念。

    とりあえず塩焼きにしておいしくいただきました。


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