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BUON'ITALIA(オリーブオイル屋ブオーノイタリア)@阿佐ヶ谷
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    お料理にはほとんどイタリアのエクストラバージン

    オリーブオイルを使っています。

     

    熱を加える調理用よりドレッシング用などは

    良いものを用意していますが、それほどこだわっている

    わけではありませんでした。

     

    が、友人にイタリア・ウンブリア州の農家が

    自家用に作っているオリーブオイルを販売している

    ショップを紹介していただいたので少々方針が変わりそう。

     

    「ブオーノイタリア」というそのお店、

    阿佐ヶ谷の河北病院のすじ向かいにあり、

    農家のオリーブオイルをメインに、天然はちみつやバルサミコ酢など

    イタリアで厳選した上質の品々を扱っています。

     

     

    トスカーナ州・シエナに留学していたという

    オーナーとしばしシエナの話で盛り上がり、

    オリーブオイルの1リットル缶を購入。

     

    みれば、ショップのバッグはシエナのカンポ広場の

    絵柄です。

     

    さすがにピュアなオリーブオイルを懐かしくいただきながら

    イタリア熱が再燃しそうな予感!

     

    DATA

    BUON'ITALIA

    東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-8-7

    TEL:03-5327-5531

    http://www.buonitalia.jp/

     

     

     

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